Продукты пчеловодства являются одними из самых ценнейших и полезных.
К продуктам пчеловодства относятся:
- мед;
- перга и цветочная пыльца;
- прополис;
- маточное молочко;
- воск пчелиный натуральный;
- пчелиный подмор;
- яд пчелиный.
Мед
Основным и самым распространенным продуктом пчеловодства является мед — сладкий, вкусный, полезный. Различаю два типа натурального пчелиного меда: цветочный и падевый. Мед в своем составе содержит практически всю таблицу Менделеева. Он содержит большое количество разнообразных минеральных веществ и микроэлементов, среди которых железо, цинк, калий, кальций, натрий, марганец, фосфор, магний, сера, йод, хлор, медь, кобальт.
Свойства меда:
- антибактериальные;
- антитоксические;
- успокаивающие;
- иммуномодулирующие;
- противовирусные;
- регенерирующее.
Благодаря своим свойствам мед широко используется с далекого прошлого для профилактики различных заболеваний, при простудных заболеваниях, при лечении анемии, при лечении гинекологических заболеваний, при лечении нервных расстройств, при лечении сердечно-сосудистых заболеваниях, при лечении кожных заболеваний используется в лечебной косметике. При использовании меда в лечебных целях, следует проконсультироваться с лечащим врачом. Мед поможет омолодить организм, улучшить работу пищеварительной системы, ускорит процессы обмена веществ, поможет избавиться от бессонницы. Так же мед широко используется в кулинарии.
Перга и цветочная пыльца
Пыльца — это скопление пыльцевых зерен (мужских гаметофитов) семейных растений. Созревают они в гнездах пыльников; после чего эти пыльники вскрываются, а пыльцевые зерна высыпаются наружу. Комочки пыльцы, принесенные в улей, пчелы складывают в ячейки сотов, уплотняют и заливают медом. В хранящихся в ячейках пыльце протекает молочнокислое брожение, в результате те чего образуется молочная кислота, предохраняющая пыльцу от порчи. Состав пыльцы, именуемый теперь уже пергой (хлебной), несколько изменяется.
Пыльца богата белком, углеводами, нуклеиновыми кислотами, зольными элементами, витаминами и другими биологически важными веществами.
Перга — это натуральный продукт с более целебными, чем у пыльцы,свойствами благодаря смеси сортов пыльцы разного происхождения, большому содержанию простых сахаров, витамина К, повышенной кислотности.
В настоящее время хорошо изучено более 50 активных веществ пыльцы с удивительно широким положительным воздействием на значительное число заболеваний и расстройств человеческого организма. Это дает основание к использованию пыльцы и перги в качестве системной добавки к пище.
Благоприятное воздействие перга и пыльца оказывает на желудочно- кишечный тракт, способствует восстановлению аппетита, помогает бороться с состояниями измождения, не отвечающими на другие виды лечения, способствует лечению неврозов, депрессии, неврастении, диабетом, способствует восстановлению половой потенции, борьбе с болезнями простаты, лечение анемии.
При написании данной статьи использовались материалы: Комаров А.А. Пчеловодство (учебно-справочная книга)
Спасибо, что прочитали данную статью, я уверен, что данная статья будет интересна вашим друзьям.
Поделиться в социальных сетях!